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AGROALIMENTARIA

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Legislacion alimentaria

Dirigido a:

•Responsables de la Gestión de Seguridad Alimentaria
• Personal técnico de la Industria alimentaria
• En general a todas las personas que tienen responsabilidad, desde el punto de vista técnico y jurídico en la industria alimentaria

Objetivos:

La legislación alimentaria establece requisitos desde lo general a lo particular con desarrollo normativo a nivel internacional, europeo, y nacional. Esto genera una multitud de normas con contenidos complementarios entre las que encontramos leyes/directivas/reglamentos/normas que establecen los principios generales que rigen a todo el sector agroalimentario y que son de obligado cumplimiento.
Conocer la legislación alimentaria desde sus fuentes de emisión hasta su requisito de aplicación, para el manejo ágil y eficiente por parte del personal responsable en industrias agroalimentarias.

Modalidad:

Presencial

Plazas:

-

Tipo de formación:

-

Duración:

16 Horas

Horario:

-

Precio:

208,00€ (50% del importe del curso al formalizar la matrícula y el resto al inicio del curso)

Lugar:

AVDA. DE ALICANTE Nº 73

Descuentos:

Fecha de inicio:

29/04/2019

Forma de pago:

Transferencia, tarjetas o en efectivo

Fecha de fin:

-

Temario:

1. Conceptos básicos de legislación alimentaria
1.1. Entidades emisoras:
1.1.1. Codex
1.1.2. Comisión Europea
1.1.3. Estados Miembros
1.1.4. Comunidades Autónomas
1.2. Tipos de documentos legislativos
1.2.1. Europeos
1.2.2. Nacionales
1.3. Publicaciones en vigor
1.4. Sistema de actualización y modificación de documentos en vigor
2. Esquema de legislación alimentaria (cómo está organizada). Causas de este desarrollo y sistemática de los cambios que se realizan
2.1. General
2.1.1. Reglamento 178/2000
2.1.2. Paquete de higiene
2.1.3. Etiquetado
2.1.4. Aditivos
2.2. Sectorial
2.2.1. Lácteos
2.2.2. Cárnicos
2.2.3. Producción vinícola

3. Legislación en el ámbito de la calidad voluntaria regulada
3.1. Etiquetados facultativos
3.2. Denominaciones de origen
4. Sistemas de búsqueda y actualización

Calendario:

Estamos actualizando el contenido, perdona las molestías.

Documentación:

Este curso, no tiene documentación adjunta.



Descuentos:

Para Particulares:

  • 30% de descuento a desempleados que presenten cartilla del paro en vigor y actualizada
  • 30% de descuento a estudiantes (acreditado)

Para Autónomos:

  • 15% de descuento a autónomos (acreditado) en el segundo curso o a la segunda persona de la misma empresa para el mismo curso. (Sólo aplicable a autónomos)
  • 30% de descuento en la tercera matrícula si se realizan tres cursos dentro del mismo año en Delfín Formación. Siempre que el importe del tercer curso sea igual o inferior al anterior. (Sólo aplicable a autónomos)

Para Empresas:

  • 20% de descuento en la tercera matrícula para el mismo curso. (Descuento aplicable sólo a empresas)
  • Firmando un contrato anual de formación, otorgamos un bono de formación para el gerente autónomo de un 20%. (Descuento aplicable sólo a empresas)

*Los descuentos no son acumulables entre sí.
*Sólo se efectuará el descuento, si se paga la totalidad del curso al inicio del mismo.

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Reg. Mercantil de Alicante, Tomo 2431, Folio 103, Hoja A-64391, Fecha 22-06-01

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